Whitepaper
COVID-19 hat eine massive Veränderung in der Lebensmittellieferkette bewirkt, das Kaufverhalten der Verbraucher erheblich verändert und den Omnichannel-Verkauf zu einem Muss für Marktteilnehmer gemacht. Der Wettbewerb auf dem Online-Lebensmittelmarkt nimmt ebenfalls zu – große Einzelhändler unternehmen strategische Schritte, um die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten, zahlreiche Start-ups für Lebensmittellieferungen sind entstanden und Tante-Emma-Läden haben den Online-Verkauf angenommen.
Um die Kundenerwartungen auf kosteneffektive und effiziente Weise zu erfüllen, setzen viele Unternehmen Mikro-Fulfillment-Zentren für Lebensmittellieferungen auf der letzten Meile ein.
In diesem Whitepaper gehen wir tief in das Konzept von Mikro-Fulfillment-Centern ein, diskutieren die verschiedenen Vor- und Nachteile dieses Liefermodells und verstehen die Rolle der Logistiktechnologie bei der Optimierung der E-Lebensmittel-Lieferkette.
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